Hygienelösungen für Lebensmittelproduktion
Lebensmittelgeeignet nach DIN 10516 / EN 1276 / EN 13697 — HACCP-konformer Hygienebedarf für Bäckerei, Metzgerei, Catering und Lebensmittelhersteller.
Hygiene in der Lebensmittelproduktion: Audit-Sicherheit als Selbstverständlichkeit
In der Lebensmittelproduktion zählt jede Charge — und jeder Reinigungsschritt. Wer Lebensmittel herstellt, verarbeitet oder verpackt, steht im Spannungsfeld aus Verordnung (EG) 852/2004, nationaler LMHV, IFS- und BRC-Audits sowie regelmäßiger Lebensmittelkontrolle. Wir liefern Ihnen die passenden Mittel und Systeme: lebensmittelgeeignete Schaum- und Desinfektionsreiniger nach DIN 10516 / EN 1276 / EN 13697, farbcodiertes Wischzubehör nach 4-Farben-System und auf Wunsch eine kostenlose Prüfung Ihres bestehenden HACCP-Reinigungsplans — damit jede Kontrolle und jedes Audit zum Routine-Termin wird.
Typische Herausforderungen in der Lebensmittelproduktion
Diese Anforderungen kennen wir aus jahrzehntelanger Belieferung — darauf sind unsere Lösungen abgestimmt.
HACCP & Audit-Druck
IFS, BRC, Lebensmittelkontrolleure prüfen lückenlos — fehlende Doku, falsche Konzentration oder veraltete SDB führen zu Beanstandungen und Bußgeldern bis 50.000 €.
Hygiene-Zonierung
Trennung zwischen Reinraum, Produktion, Lager und Sanitär ist Pflicht — falsches Equipment in der falschen Zone kann ganze Chargen kontaminieren.
Schichtbetrieb & Eilbedarf
Reinigungsmittel müssen jederzeit vorrätig sein — leere Kanister mitten in der Produktion sind ein Compliance-Risiko und kosten Produktionszeit.
Schnell eindecken — Lebensmittelgeeignete Top-Produkte
Direkt aus unserem kuratierten HACCP-Sortiment. Per Klick in den Warenkorb. Kostenlose Eigenlieferung in Südostbayern, deutschlandweit per DPD ab 150 € netto frei.
Passende Sortiment-Kategorien für Ihre Branche
Tiefer einsteigen in die Produktbereiche, die für Sie besonders relevant sind — mit Marken, Normen und FAQ.
Desinfektionsmittel
Lebensmittelgeeignet nach DIN 10516, IHO-gelistet — Peressigsäure und Aktivchlor für HACCP-Reinigung.
Reinigungsmittel
Lebensmittelgeeignete Schaumreiniger nach DIN 10516, alkalisch + sauer, mit IHO-Listung.
Hygienepapier
HACCP-konformes Papier (unparfümiert, ungefärbt), Tork H1/H2 Spender, Hygieneband-Lösungen.
Schutzausrüstung (PSA)
Lebensmittelgeeignete Nitril/Vinyl (KEIN Latex), Hairnet, Bartmaske, Einweg-Schürze.
Hautreinigung & Hautschutz
HACCP-konforme Schaumseife, alkoholische Händedesinfektion, milde Pflegecreme.
Hygienebedarf für jeden Lebensmittelbetrieb
Wir kennen die spezifischen Anforderungen Ihres Betriebstyps und stellen das passende Sortiment zusammen.
Bäckerei & Konditorei
Mehlstaub, Fettrückstände an Knetmaschinen, Backofen-Reinigung, lebensmittelgeeignete Schmiermittel für Anlagen — wir liefern alkalische Schaumreiniger, Backofenreiniger und Hand-/Hautschutzprogramm für Bäcker.
Metzgerei & Fleischverarbeitung
Hohe Hygiene-Anforderungen an Schneidemaschinen, Wölfe, Kutter und Räucherkammern. Wir liefern Peressigsäure-Desinfektion, Schaumreiniger für Edelstahl und farbcodiertes Wischsystem zur strikten Trennung Roh-/Fertigware.
Catering & Großküchen
Schichtweise Reinigung mit hohem Materialverbrauch — wir liefern HACCP-Pakete mit lebensmittelgeeigneten Reinigern, Desinfektion, Hände- und Hautschutz sowie automatischer Nachversorgung.
Lebensmittel-Hersteller
Verpackungs- und Abfülllinien, Reinraum-Anforderungen, IFS/BRC-Audits — wir liefern Sortiment plus aktuelle Sicherheitsdatenblätter und unterstützen bei der Erstellung des Reinigungsplans.
Warum Lebensmittelproduzenten mit RHT Happle arbeiten
HACCP & DIN-konform
Alle gelieferten Mittel nach DIN 10516 / EN 1276 / EN 13697 mit aktuellem SDB.
Planbare Versorgung
Feste Lieferintervalle nach Verbrauch — kein leerer Kanister mitten in der Schicht.
Kostenloser Plan-Check
Wir prüfen Ihren bestehenden HACCP-Reinigungsplan auf Auditfähigkeit — unverbindlich.
Eigene Belieferung
Kostenlose Eigenlieferung in Südostbayern — innerhalb 1–2 Werktagen, persönlich.
Hygienezonen in der Lebensmittelproduktion
In der Lebensmittelproduktion werden Bereiche strikt nach Hygiene-Anforderung zoniert. Pro Zone gilt: eigenes Wischzubehör, eigene Reinigungsmittel, eigene Reinigungsfrequenz.
Zone 1 — Direkter Lebensmittelkontakt
Schneidebretter, Maschinenoberflächen, Verpackungslinien. Lebensmittelgeeignet, rückstandsfrei abspülbar. Empfehlung: alkalische Schaumreiniger + Peressigsäure-Desinfektion.
Zone 2 — Produktion & Verpackung
Böden, Wände, Maschinenfüße, Arbeitstische. Fettlösend, materialschonend. Empfehlung: alkalische Allzweck- oder Industriereiniger.
Zone 3 — Lager & Vorbereitung
Trockenlager, Kühl-/Tiefkühlräume. Kaltreinigend, keimreduzierend. Empfehlung: Neutralreiniger + bei Bedarf Schimmelentferner.
Zone 4 — Sanitär & Sozialräume
WC, Umkleide, Pause. Strikte Trennung vom Produktionsbereich. Empfehlung: 4-Farben-Wischsystem (rot = Sanitär, grün = Lebensmittel).
Bestellen, wie es zu Ihrem Schichtbetrieb passt
Per QR-Code direkt aus dem Lager, über Ihr eigenes Bestellportal oder rund um die Uhr im B2B Online Shop.
QR-Code & NFC-Tag
QR-Code direkt am Lagerregal — Schicht scannt, bestellt, fertig. Auch für Schichtleiter ohne Computer-Zugang im Produktionsbereich.
Eigenes Bestellportal
Wir richten Ihr betriebs-eigenes Bestellportal ein — nur mit den Produkten, die Sie tatsächlich brauchen. Ihr Team bestellt eigenständig, Sie behalten die Kontrolle.
24/7 Online Shop
Schichtleiter bestellt nachts? Kein Problem — unser B2B Shop ist 24/7 erreichbar mit sofortiger Bestellbestätigung und Lieferung am nächsten Tag.
Zum Online Shop →Hygienelösungen für weitere Branchen
Gastronomie & Küche
HACCP-konforme Hygiene für Restaurants, Hotels & Catering.
Kitas & Bildung
Kindgerechte Hygienelösungen für Kitas und Schulen.
Büros & Verwaltung
Planbare Versorgung für saubere Arbeitsplätze.
Pflege & Gesundheit
Höchste Hygienestandards für den Pflegebereich.
Industrie & Handwerk
Robuste Produkte für Werkstatt und Produktion.
Passende Beiträge für Ihre Branche
Praxisnahe Tipps und Hintergründe — direkt relevant für Ihren Betrieb.
Häufige Fragen zur Hygiene in der Lebensmittelproduktion
Antworten auf die wichtigsten Fragen zu HACCP, Reinigungsmitteln und Audit-Vorbereitung.
HACCP-Hygienebedarf für Ihre Produktion klären?
Wir prüfen Ihren bestehenden Reinigungsplan kostenlos und stellen die Versorgung passend zu Ihrem Betrieb zusammen — unverbindlich, persönlich, ohne Mindestmengen.